Bienvenue sur le blog de Biohills. Nous cultivons du poivre bio noir, blanc et rouge à Sarapiquí, au Costa Rica, depuis 2002. Ici, nous partageons ce que nous savons du poivre : comment le choisir, le conserver et le cuisiner, ce qui fait le piquant de Sarapiquí, et des idées pour l’offrir.